Technicien(ne) en contrôle qualité - Poste de soir

Relevant du Coordonnateur Qualité, le titulaire du poste de technicien(ne) au contrôle de la qualité effectue l’inspection des aires de production et d’entreposage, des équipements, des matières premières, des produits en cours de transformation et des produits finis en suivant les méthodes et les procédures en place. Il s’assure que le programme HACCP et les contrôles préventifs établis sont appliqués conformément aux exigences réglementaires applicables ainsi qu’aux standards de qualité élevés de l’entreprise, en plus de mettre en œuvre les mesures correctives et préventives requises selon le cas. Assurer le contrôle quotidien des activités de production par le respect des normes préétablies (HACCP, RSAC) et des normes d’hygiène et de salubrité. Accompagner le personnel afin que les procédures établies soient respectées. S’assurer du respect des spécifications des produits finis. Effectuer les vérifications requises selon le programme HACCP (p. ex. inspection opérationnelle, contrôles du procédé, contrôle des allergènes). Effectuer l’étalonnage des équipements de mesure. Effectuer l’échantillonnage microbiologique et chimique des produits ainsi que des surfaces des équipements et de l’environnement. Faire une évaluation organoleptique des matières premières et produits finis.  Surveiller et classer la documentation. Participer à l’amélioration continue du système qualité. Collaborer avec les responsables Production, Maintenance, Entrepôt et les différents intervenants. Horaire de travail : de 15h45 pm à 12h15 am, du lundi au vendredi.