Company:
Machefert Group
Location: Paris
Closing Date: 08/08/2024
Salary: £20 - £40 Per Annum
Type: Temporary
Job Requirements / Description
Dès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe hôtelier a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain. Entrepreneurs dans l’âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de « boutique hotel », aujourd’hui largement démocratisé et plébiscité à travers le monde. Implantés à Paris, Saint-Tropez et Marrakech, les établissements Machefert sont de véritables lieux de vie où s’entremêlent une énergie foisonnante, une créativité sans borne et une liberté de penser et d’agir qui offrent de nouvelles perspectives à l’Art de vivre et de recevoir à la française.
Le groupe évolue fortement depuis l’arrivée de Kevin Machefert en tant que CEO en janvier 2022 et lance un challenge sur trois ans : devenir le groupe boutique-hospitality référent du « savoir-recevoir » surprenant et détonnant.
Pour nous, la satisfaction de nos clients ne se résume pas à des établissements magnifiques et une qualité de service irréprochable. Elle s’accompagne d’un petit JE-NE-SAIS-QUOI qui fait et fera la différence. Celui d’aller toujours plus loin, de laisser libre cours à notre créativité, pour étonner nos hôtes et leur donner la possibilité de vivre une expérience singulière, loin de la vie ordinaire.
Nous nous engageons à tenir notre promesse auprès de nos clients et auprès de nos employés : Escape the Ordinary.
Vos missions
Le Groupe Machefert recrute son Barista Polyvalent (H/F) pour renforcer son équipe !
Sous la responsabilité du Responsable Bar et du General Manager, vous serez en charge des missions suivantes :
Vous garantissez la production et le service des boissons chaudes dans le respect des fiches techniques, des normes d’hygiène en vigueur et en respectant les standards du Groupe
Vous maîtrisez la carte
Vous êtes prêt à gérer de gros volumes (accueil, commande, boissons, service, encaissement)
Vous accueillez, conseillez et répondez aux besoins des clients
Vous assurez un service de qualité
Vous utilisez et vous entretenez le matériel mis à votre disposition
Vous gérez le réassort du bar : vous alertez en amont votre General Manager en cas de manque de produits
Vous veillez à respecter les normes d’hygiène HACCP
Vous participez à l’entretien et au nettoyage du bar
Vous êtes multifonction (service, boisson, cuisine, plonge, réception…)
Vous faîtes également le check-in et check-out des clients de l’établissement
Cette liste est non exhaustive.
Vos compétences
Vous êtes un passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?
Votre autonomie et votre technicité seront les garantes de votre bonne intégration au sein du Groupe
Vous faites preuve de polyvalence, d’un bon esprit d’équipe, d’aisance relationnelle et d’une bonne capacité d’adaptation
Vous êtes capable de travailler en environnement changeant
Vous avez un sens développé du service client et de la vente
Vous êtes polyvalent, rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité
Vous êtes souriant, créatif et dynamique
Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait
Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client
Vous disposez d’une excellente présentation
Vous avez une excellente communication orale et écrite
Vous maîtrisez une (ou plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont le français et l’anglais couramment
Vous disposez d’une première expérience en tant que barista
Vous avez une passion et un intérêt pour le monde du café
A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Avantages
Prise en charge du transport à hauteur de 65%
Indemnité Compensatrice de Nourriture
Prime de cooptation
Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60%
Avantage culturel et sportif
CV et lettre de motivation à envoyer
Entretien avec le Manager Opérationnel
Entretien avec la Direction RH
#J-18808-Ljbffr
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