Company:
Domaine de Rochebois
Location: Vitrac
Closing Date: 05/08/2024
Salary: £40 - £60 Per Annum
Type: Temporary
Job Requirements / Description
Vous êtes passionné.e par la cuisine ? Vous aimez les recettes mettant en valeur les producteurs locaux et la richesse du terroir ? Vous souhaitez rejoindre une équipe qui saura vous faire progresser ? Vous rêvez d’un cadre de travail niché dans un environnement exceptionnel au cœur du Périgord ?Si vous avez répondu oui à ces questions, la suite de cette annonce devrait vous intéresser …
Le Domaine de Rochebois, recrute un Cuisinier Professionnel / une Cuisinière Professionnelle (chef de partie)
Vos principales missions :
En véritable professionnel.le , vous assurer votre poste (chaud/froid ) sous la supervision du Chef Exécutif
Suivi des fiches techniques
Réalisation des plats (préparation, cuisson, assaisonnements dressage ...)
Gestion des commandes et des stocks (contrôle, qualité, optimisation) et des inventaires
Organisation & coordination du travail de votre équipe dans un souci de qualité et de fluidité du service
Respect des règles de sécurité et d'hygiène
Vos atouts pour réussir :
Cuisinier.e professionnel.le, vous avez déjà fait vos preuves sur un poste similaire,
Vous maitrisez les techniques culinaires, les cuissons des viandes et poissons
POUR CE POSTE NOUS VOUS OFFRONS
un poste à pourvoir de suite
une rémunération attractive selon profil : à partir de 1800€ net/mois
heures supplémentaires majorées
une mutuelle prise en charge à 100% par le Domaine de Rochebois
2 jours de repos hebdomadaires consécutifs
des accords avec les prestataires d'activités dans la région pour des remises (voire gratuités) pour le personnel du Domaine de Rochebois
un logement sur place
des remises sur le Domaine et l'accès gratuit au golf
de réelles possibilités d’évolutions de carrière au sein du Domaine de Rochebois
POUR CE POSTE NOUS VOUS OFFRONS
un poste à pourvoir de suite et en CDI
une rémunération attractive selon profil : à partir de 1800€net
heures supplémentaires
une mutuelle prise en charge à 100% par le Domaine de Rochebois
2 jours de repos hebdomadaires consécutifs
des accords avec les prestataires d'activités dans la région pour des remises (voire gratuités) pour le personnel du Domaine de Rochebois
un logement possible sur place (sous réserves de disponibilités)
des remises sur le Domaine et l'accès gratuit au golf
de réelles possibilités d’évolutions de carrière au sein du Domaine de Rochebois
#J-18808-Ljbffr
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Domaine de Rochebois