Chef de rang H/F

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussià s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie enFrance. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble dessegments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles: Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand Hospitality regroupe des maisonsd’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiersdifférents : Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017 Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. Il a développé au fil des années des savoir-faireuniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmissionet l’engagement. Nous recherchons un(e) Chef de rang H/F pour le restaurant l'Ile dans le cadre d'un CDI Restaurant, bar et potager, l'Ile occupe un immense pavillon Napoléon III dans le parc de l’île Saint-Germain en bords de seine. La décoration, signée Laura Gonzalez, dans un esprit cosy de style «Maison de campagne à Paris» nous fait oublier la frénésie de la capitale le temps d’une pause au cœur de la nature. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 500 et 700 couverts / jour Missions : Effectuer la mise en place de la salle Accueillir et accompagner le client, leconseiller dans ses choix Etablir la commande Effectuer le service à table Etablir les additions Réaliser les opérations d'encaissement #J-18808-Ljbffr