Directeur comptoir dégustation (H/F)

DescriptionMissions : Rattaché hiérarchiquement à la coordinatrice de nos activités Hôtellerie Restauration, vous êtes en charge de la gestion de l'établissement :Fidéliser et développer la clientèle du comptoir de dégustationGérer les équipes et les plannings horairesGérer les recrutements de l'équipeGestion et suivi de l'activité financièreS'assurer du traitement et de la purification des coquillagesCoordonner les activités et mettre en place l'organisation nécessaire au bon fonctionnement de notre comptoir de dégustationMettre en place l'organisation nécessaire aux séminaires et privatisation du lieuxRemonter les informations au service ressources humainesVeiller au respect des instructions de travail, bonnes pratiques d'hygièneVos avantages :Mutuelle familleCE externaliséTarif préférentiel chez nos fournisseursTarif sur tous les produits et services du groupeQualités requises : Disposant d'un excellent relationnel, vous êtes pleinement investi(e) et impliqué(e) dans la gestion de l'établissement. Vous faites preuve de rigueur et d'exemplarité. La pratique de l'Anglais serait appréciée.PROFIL SOUHAITÉExpérienceExpérience exigée de 3 An(s)PermisB - Véhicule légerLangueFrançais #J-18808-Ljbffr