Cuisinier (H/F)

Notre client, un restaurant renommé situé au coeur de la ville, reconnu pour notre cuisine innovante et nos plats de qualité. Nous recherchons un Cuisinier en CDI à temps plein pour rejoindre une équipe culinaire passionnée.En tant que Cuisinier, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la satisfaction des clients. Vos principales missions incluront :Préparation des plats :Mise en place : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats (légumes, viandes, poissons, sauces, etc.).Cuisson : Maîtriser les techniques de cuisson et préparer les plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.Dressage : Assurer un dressage soigné et esthétique des assiettes avant le service.Gestion de la cuisine :Hygiène et sécurité : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur.Stock : Gérer les stocks de matières premières, passer les commandes et vérifier les livraisons.Entretien : Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements.Création et innovation :Menu : Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à la mise à jour du menu en collaboration avec le Chef.Qualité : Veiller à la qualité des plats servis et à la satisfaction des clients. #J-18808-Ljbffr