CHEF GERANT CUISINANT (H/F) H/F

Identifiant (email, de type [email protected]) Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris) « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! »Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes, vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en développement et partager cette Raison d'être, alors vous êtes au bon endroit !Votre quotidien chez nous :Au sein d'une maison de retraitesituée à Grasse (06), nous recherchons notre prochain(e) Chef Gérant (H/F).Vos missions : - Assurer la production culinaire pour 350 couverts par jour.- Manager une équipe de 6 personnes - Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité- Gérer les commandes et les stocks,- Gérer votre budget et tenir vos objectifs,- Assurer la relation au quotidien avec les Résidents, le personnel et la Direction de l'EtablissementDans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.Notre proposition CDI, à temps pleinHoraires : 07h00-15h00 du lundi au vendrediUn package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :- Une rémunération de 2800 € brute mensuelle- 13 eme mois - Primes spécifiques pour les week-ends et jours fériés- Avantages sociaux (mutuelle, CE…)- Un plan d’intégration et de formation complet à votre arrivée dans l’équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées)Des Perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre…) et de mobilité sur nos 3000 restaurants sur toute la France.Votre apport :Vous partagez les mêmes valeurs que SODEXO : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès,Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative en Restauration sur un poste similairePassionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, Créatif(ve), Soif d’apprendre et de se remettre en cause, Meneur(se) d’équipe (Vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce challenge, A vos marques, prêt(e)s, postulez ! Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live! 4200 sites | 30 000 collaborateurs 53 pays | 422 000 collaborateurs 1 er employeur privé françaisdans le monde #J-18808-Ljbffr