Agent.e polyvalent de restauration pour au Restotem

Agent.e polyvalent de restauration pour au Restotem Sous la responsabilité du.de la responsable du Restotem, vous participez à la remise en œuvre, à la fabrication et au service des repas pour les scolaires et le personnel municipal. Vous assurez également l’entretien des locaux et la plonge. Pendant la durée du service vous prenez en charge la facturation et l’encaissement des repas du personnel municipal. Remettre en œuvre des repas livrésParticiper à la production des plats spécifiques du restaurant du personnelParticiper aux tâches d’entretien des locaux et des matérielsGérer la caisse pendant la durée du service adulteParticiper par roulement au service des repasParticiper par roulement au lavage et rangement de la vaisselleCompétencesConnaissances de base en restauration.Maîtrise du fonctionnement d’un système de caisse.Maîtrise de la réglementation sanitaire applicable en restauration collective.Savoir-faireGestion de la facturation des repas et de l’encaissement.Accueil des convives.Organiser le service des repas dans le cadre d’une prestation «adulte»Savoir être et attitudes requisesAutonomie et adaptabilité dans un cadre contraintCapacité à travailler en équipe.Informations complémentairesLieu de travail:Restaurant Totem – Rue du 4 aoutMoyens spécifiques détenusSystème de caisse informatiqueCandidaturesLes candidatures, avec curriculum vitae et lettre de motivation, sont à adresser à monsieur le maire, en les déposant sur le site Internet de la ville de Villeurbanne, avant le 21 novembre 2024. #J-18808-Ljbffr