Leiter/in Restaurant 80 100%

Das sind deine Aufgaben Operative Leitung des Restaurants für Bewohnende und externe Gäste Personelle, fachliche und organisatorische Führung des Teams Mitgestaltung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Gastronomiekonzepts Unterstützung des Teams zur professionellen Weiterentwicklung sowie Koordination und Leitung von internen Schulungen Du arbeitest aktiv an der Front mit und pflegst als kompetente/r Gastgeber/in den Kundenkontakt sowohl mit den Bewohnenden als auch im Seminar- und Bankettbereich. Qualitätssicherung im Bereich Restaurant Das bringst du mit Ausbildung zur/zum Restaurationsfachfrau/mann EFZ, Fachausweis als Restaurationsleiter/in von Vorteil Empathische Umgangsformen und ein hohes Verständnis für ältere Menschen Professionelle/r Gastgeber/in und Führungspersönlichkeit mit Herzblut und Leidenschaft Mehrjährige Führungserfahrung gepaart mit einem guten Netzwerk in der Branche Organisatorisches Geschick mit Kostenbewusstsein Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Mundart von Vorteil Das kannst du von uns erwarten Ein motiviertes Team, das dich schätzt und anerkennt Keine Zimmerstunde, Abendarbeiten nur bei Events Eine schöne, ländliche und doch stadtnahe Umgebung (20 Autominuten nach Biel, Bern und Solothurn) Selbständiges Arbeiten Moderne und zeitgemässe Anstellungsbedingungen Humor, Professionalität und Leidenschaft Bitte sende deine Bewerbung entweder per E-Mail an [email protected] oder per Post an Simon Moser, Leiter Gastronomie, Aareresidenz, Lindenweg 15, 3294 Büren a.A., Wenn du Fragen hast, rufst du Simon Moser unter der Tel. 032 352 16 16 an.