Company:
DUCASSE Paris
Location: Paris
Closing Date: 23/11/2024
Salary: £60 - £80 Per Annum
Type: Temporary
Job Requirements / Description
La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des
activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du
Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Vos missions en tant que directeur adjoint :
Assurer un niveau d’hospitalité adapté au concept du restaurant et à
sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE ParisParticiper au service quotidiennementParticiper à l’organisation de l’activité du restaurant: gestion
économique du restaurant et au développement du CA, gestion des réservations
contrôle de l’atteinte des objectifs, plan d’actions correctives…Manager l’équipe : organisation du travail des équipes en salle et à
l’accueil, participation au recrutement, à l’animation et à la formation des
membres des collaborateurs…
#J-18808-Ljbffr
Share this job
DUCASSE Paris